LECITINA DI SOIA
La lecitina di soia è un alimento multienergetico che viene usato principalmente per combattere il colesterolo. Ricca di omega 3 e omega 6, svolge un’azione epatoprotettrice e riequilibra il sistema nervoso. La lecitina di soia si trova per lo più nelle piante appartenenti alla famiglia leguminose, nei cereali integrali e nei tuorli delle uova. Tuttavia, poiché la lecitina viene utilizzata come additivo in diverse altre preparazioni, è possibile trovarla anche … Continua a leggere